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品米仓茶宴,感受不一样的旺苍味道
以茶入食

古已有之
旺苍县是“中国名茶之乡”,让“旺苍味道”融入“红城、绿谷、茶乡、古道、恐龙”五张名片,不断提高“红色旺苍、中国茶乡”城市核心品牌影响力和知名度,经过几年的精心研发,用黄茶、绿茶、红茶、黑茶等为原料,以茶叶、茶粉、茶汁、茶浆等形式入菜,深度开发茶文化系列特色菜品,经过不断改善、提升、宣传、推广,全力打造出“米仓茶宴”餐饮品牌。
“厨下烹鲜,门庭成市开华宴”
为促进米仓茶宴
与地方餐饮、文化、旅游深度融合
从上百道各具特色的茶文化菜谱里
精选出“3691米仓茶宴”菜单

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三道茶
三道茶将旺苍人的优秀品质融入其中,分别为迎宾绿茶,绿色开放,彰显开明开放;养胃红茶,红军传承,彰显重情重义;健康黄茶,典雅尊贵,彰显大气大为。

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六道凉菜
六道凉菜分别用黄茶、红茶、绿茶、黑茶、花茶、紫茶等旺苍六大茶系制作,将旺苍山珍、非物质文化遗产木门醪糟等融入其中。

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九道热菜
九道热菜汇聚了旺苍特产“天麻、腊肉、大鲵、根面”,并以旺苍景区“米仓山、汉王山、鼓城山”,旺苍乡镇“木门、嘉川”等命名,同时将旺苍“红城、绿谷、茶乡、古道、恐龙”五张名片融入菜品中,为茶宴注入地域特色活力。

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一道地标美食

一道地标美食,茶汤酸辣粉,历史悠久,四川传统特色小吃,滚烫的红色汤汁与旺苍人赤诚的爱国之心相得益彰,完美诠释了“红色旺苍”的丰富内涵。
做靓“红色旺苍、中国茶乡”品牌
突出地域特色,融入创新意识
提升“米仓茶宴”品质
宣传“米仓茶宴”文化
赋予“米仓茶宴”生命和灵魂
在实践中创造具有时代特色的旺苍餐饮品牌